Melle Clé Admin
Messages : 204 Date d'inscription : 13/05/2008 Age : 39 Localisation : Dans ma chambre
| Sujet: Salade arlésienne - Trés facile Ven 30 Mai - 18:42 | |
| Salade arlésienne - pour 4 personnes Préparation : 10 mn - 1 barquette de tomates cerise
- 1 barquette de minimozzarella
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- Coupez le melon en deux, enlevez les pépins. A l'aide d'une cuillère parisienne*, prélevez des billes de melon et mettez-les dans un saladier. - Ajoutez les tomates cerises lavées et des miniboules de mozzarella. Salez, poivrez fortement, arrosez d'huile d'olive et parsemez de basilic ciselé. - Mélangez et sevez aussitôt.
Astuce* : Une cuillère parisienne est un instrument utilisé pour prélever des petites boules dans les ruits et les légumes. Si vous n'avez pas de cuillère parisienne, coupez la chair du melon en petits cubes. | |
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