Avocat au Crabe

J'en ai déja fait. C'est trop bon.L'été avec de la laitue. Je kiffe

Ingrédients (Pour 2) :
* 1 Petite boite de Crabe "Chatka"
* 1 Gros Avocat bien mûr
* 1 Tomate
* 2 Oeufs
* Mayonnaise

Préparation :
- Couper l'avocat en deux et enlever le noyau central
- Ouvrir la boite de crabe, séparer les beaux morceaux longs des morceaux en miettes. Réserver
- Faire cuire les oeufs selon la recette : Oeuf dur puis les écaler
- Préparer la sauce Mayonnaise, et mélanger un peu de Mayonnaise avec les morceaux de crabe en miettes
- Remplir chaque demi-avocat avec le mélange mayonnaise / crabe, et servir dans les assiettes avec les morceaux de crabe longs, des morceaux de tomate et un oeuf coupé en deux.

Astuce :Ne pas mettre trop de mayonnaise dans le demi avocat. Il est préférable de présenter sur la table une coupelle de mayonnaise supplémentaire, au gré des invités.

Accompagnement :
Vin blanc Viognier